Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

ba xao bo thom ngon cach lam banh gao Han Quoc Thịt Bò nuong món ăn từ thịt bò cháo gan heo Bánh Gạo Thêm Pasta canh rau đặc sản miền trung cà xào thịt băm móng giò bo xao dua leo tự làm bánh bông lan công thức khoai tây nhân phô mai lườn thìa canh Mi tron măng khô thêu hoa chả giỏ Đậu hủ xào thuc don gia dinh che nam tuyet tao do ngon Củ kiểu canh rau tôm thịt thịt ba chỉ kho Bo la lot ca duoi nuong ngon mien xao cay Cach nau che cách làm Kim chi thuỷ tinh cu cai ngam chua âu Tráng Miệng súp hành tây phô mai cach lam mon thit kho mon Nhat lẩu bò finger food mi sot bo bam ngăn kéo thịt sốt quế giày dép tóp NHO mon an viet nam Chan gà canh bí đao nấu sườn ech tam vung chien thịt khô bánh bông lan vị cam thach rau cau pho mai mi can Smoothie rau can xao thit bo ngon làm sữa chua Ngọc Trai Vừa chảo chống dính chả cá đêm giao thừa hu tiu Dau hu 2 gà nướng mặn ca cà cach lam mong heo nau ruou cach lam goi rau den kem trà xanh bun gao chien gion com rang uc ga món nộm ga rang cach lam chocolate chuoi sinh viên trung quoc salad nui ngon nau sam bi dao công thức xoài lắc Ai Hà Thành hùm Sinh tố xoài nước cốt dừa bổ dưỡng canh cá nấu dứa thanh long xay tận dụng đồ cũ sinh tố trái cây bạc hà Các quán đồ ăn vặt Hàn Quốc Nhật súp ớt chuông trứng banh crepe luoi heo sot ca chua hản chao tom pho mai mon nhau gà rôti salad món chiên nuoc cam xoai ngon nộm hoa chuối Nấu ăn ngon tà nấm cơm cuộn nấm cơm ngon rong biển nom ga nau patê cách làm lươn Banh khoai tay ngó sen hoc nau an ca chua bi sen duong thuc an Những món nghĩ đến là thèm trên phố trộn salad thịt bò Xテエi su hào bánh mì sữa tươi cach pha nuoc cham chua ngot phần thân bún nem Lau tuoi tương trái ớt